北陸地方– category –

北陸（新潟・富山・石川・福井の4県）には、越前がにや加能ガニ、白えび、寒ブリ、若狭ふぐなど、全国的にも名高い旬魚介が豊富に揃い、それらを主役とした会席料理を提供する民宿が多く存在します。 地域によって魚の種類や味付け、調理法に違いがあるの...

福井県は越前ガニや若狭ふぐなど、四季折々の海の幸が豊富です。 観光の拠点にも便利なエリアに、コスパ抜群で料理の満足度が高い民宿が点在しています。 料金以上の満足感を得たい方に向けて、本記事では料理が豪華すぎる福井のおすすめ民宿を12軒厳選し...

富山県は「天然のいけす」とも呼ばれる富山湾を抱え、四季折々に豊かな海の幸が味わえる土地です。 中でも民宿は、大規模ホテルとは違い、地元漁港から仕入れる新鮮な魚介を豪快に提供してくれるのが魅力です。 冬の氷見寒ブリや紅ズワイガニ、春のホタル...

石川県に点在する民宿の中には、「これが本当に民宿の食事？」と驚くほど料理が豪華すぎると話題の宿があります。 地元の新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに使い、手間暇かけて作られた料理は、料亭にも引けを取らないクオリティ。 豪華な見た目とは裏腹に...