【福井】料理が豪華すぎるおすすめ民宿12選！海鮮・コスパ最強の宿を厳選

福井県は越前ガニや若狭ふぐなど、四季折々の海の幸が豊富です。

観光の拠点にも便利なエリアに、コスパ抜群で料理の満足度が高い民宿が点在しています。

料金以上の満足感を得たい方に向けて、本記事では料理が豪華すぎる福井のおすすめ民宿を12軒厳選しました。

旅の思い出に残る、特別な一皿を味わえる民宿選びの参考にしてください。

コスパだけでなく、味・鮮度・量の三拍子が揃った宿ばかりをご紹介します。

【福井県】料理が豪華すぎるおすすめ民宿12選

福井は日本海に面し、新鮮な魚介をふんだんに使った料理自慢の民宿が多く点在しています。

福井県の中でも“料理が豪華すぎる”と評判の民宿をエリアごとに厳選。

三国・東尋坊、若狭・小浜、三方五湖、敦賀など、観光名所と合わせて楽しめる宿ばかりを紹介します。

民宿名	エリア	特徴的な料理	特徴・おすすめポイント
三国温泉 漁師の宿 民宿なかじま	坂井・三国	主人自ら漁獲した天然魚、冬は越前がに	漁師直営で鮮度抜群、豪快な姿盛り、アットホームな雰囲気
三国温泉 料理民宿 いそや	坂井・三国	越前がに会席、三国港の旬魚	レトロな館内、冬は蟹尽くし、旬の地魚を楽しめる
温泉 料理 民宿 三国屋	坂井・三国	仲買人の目利き魚介、越前がに・甘えび	少室数で静か、海景を望む滞在、旬の魚を厳選
荒磯料理 民宿 冨士	坂井・三国	豪快な荒磯料理、四季の海鮮	日本海を望むロケーション、リニューアル済み、家族旅行に好適
若狭ふぐの宿 下亟	小浜	自家養殖の若狭ふぐ料理、ふぐフルコース	通年ふぐを堪能、焼き・唐揚げなど多彩、地元米や梅も提供
わんこと泊まれる漁師の宿 浜岸	小浜	舟盛り、鮑、若狭ふぐ	愛犬と泊まれる、漁船体験や海辺散歩、豪快な海鮮会席
漁師の宿 村上	小浜	活け造りや煮付け、主人が漁獲した魚	筏釣りや貸しボート体験、漁村らしい素朴さ
若狭・三方 漁師の宿 勇晴	三方五湖	主人が潜って選ぶ魚介、季節の地魚料理	自家野菜や米も活用、豪快な調理、静かな漁村環境
若狭神子の宿 寺本	三方五湖	大敷網の魚、自家養殖のふぐ・マハタ	自家米と合わせる素朴な料理、半島の静けさ
わたなべ館	三方五湖（世久見）	冬はフグ・カニ・クエ、舟盛り	自家栽培野菜や梅、家族経営の温かさ、海を望む立地
料理民宿 福島	若狭湾・おおい町	名物「磯蒸し」、冬はカニ・あんこう鍋	若狭牛ステーキも選べる、海を見下ろす立地、多彩な会席
伝平荘	敦賀	定置網の魚、冬はふぐ・カニ	“海まで徒歩3秒”の絶景、団体旅行も可、敦賀湾の海幸

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↓ 福井県の料理が豪華すぎる民宿をエリア別に詳しく紹介します。

【福井県】料理が豪華すぎる民宿！三国・東尋坊エリア

東尋坊や越前松島など観光名所が集まる三国は、越前がにや甘えびの水揚げで知られる漁港町。

三国温泉もあり、海鮮料理と温泉を同時に楽しめるのが魅力です。

三国温泉　漁師の宿　民宿なかじま

自船「栄帆丸」で主人が漁に出て釣った天然魚を豪快に提供する宿。

冬はタグ付き越前がにを堪能でき、三国温泉の貸切風呂でも癒しの時間を過ごせます。

漁師ならではの豪快さと温かいもてなしが魅力です。

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三国温泉　料理民宿　いそや

三国港の魚介と越前がにを中心に、刺し・焼き・茹でなど多彩な料理で楽しませてくれる宿。

館内は大正ロマン漂うレトロ空間で、三国温泉の湯も堪能できます。

落ち着いた旅をしたい方にぴったりです。

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温泉　料理　民宿　三国屋（海望 三国屋）

館主が三国港市場の仲買人として目利きした鮮魚を提供する料理宿。

越前がにや甘えびなど旬の味覚が充実。

別館「海望 三国屋」は全室温泉付きで、静かに過ごせる贅沢空間です。

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荒磯料理　民宿　冨士

越前松島水族館の隣、窓から日本海を望む宿。

新鮮な魚介を豪快に使った“荒磯料理”が名物です。2021年に客室をリニューアルし、全館禁煙・清潔感ある空間に。

24時間入浴できる浴場もあり、観光後もゆったり。

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【福井県】料理が豪華すぎる民宿！若狭・小浜エリア

古くから「御食国（みけつくに）」として朝廷に海産物を献上してきた歴史ある土地。

若狭ふぐや鯖など豊富な魚介が揃い、漁師町ならではの素朴で豪快な料理を味わえます。

若狭ふぐの宿　下亟（しもじょう）

自家養殖の若狭ふぐを通年で提供する専門宿。

てっさ、鍋、唐揚げ、焼きふぐなど多彩な調理法で豪華なふぐ尽くしを堪能できます。

自家製コシヒカリや梅干しなど地元食材も味わえるのが特徴です。

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わんこと泊まれる漁師の宿　浜岸

愛犬と泊まれる小浜の漁師宿。

舟盛りや鮑を盛り込んだ会席料理が魅力で、海辺の散歩や漁船体験も楽しめます。

ビーチが近く、ペット連れ旅行に最適です。

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漁師の宿　村上

漁師の主人が獲れたての魚を提供する宿。

活け造りや煮付けなどシンプルに素材の良さを生かした料理が魅力です。

筏釣りやボート体験も可能で、食と遊びを両方満喫できます。

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【福井県】料理が豪華すぎる民宿！若狭・三方五湖エリア

ラムサール条約にも登録された三方五湖を抱えるエリア。

静かな入江の漁村に民宿が多く、潜り漁や定置網の魚、自家栽培の米や野菜など、土地に根差した料理を楽しめます。

若狭・三方　漁師の宿　勇晴（ゆうせい）

主人自ら潜って魚を選び抜く漁師宿。

季節ごとの最良の魚を豪快に調理し、自家野菜や米も取り入れた“地の味”を楽しめます。

静かな海辺でゆったり過ごせる環境です。

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若狭神子の宿　寺本

常神半島・神子の漁村にある宿。

大敷網の魚や自家養殖のふぐ・マハタが名物で、春には若布なども登場。

静かな入り江に囲まれ、家庭的な雰囲気の中で漁村の暮らしを感じられます

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わたなべ館（世久見）

若狭湾を望む宿で、季節の地魚に加え、冬はフグ・カニ・クエまで揃う豪華な献立が名物。

自家栽培の野菜や梅も料理に活かされ、家族経営の温かさが魅力です。

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【福井県】料理が豪華すぎる民宿！若狭湾・おおい町エリア

若狭湾に突き出た大島半島は、景色の美しさと海の幸に恵まれたエリア。

魚介の旨みを凝縮した名物料理や、若狭牛など多彩な食材を楽しめる料理民宿が揃います。

料理民宿　福島（おおい町・大島）

魚介と野菜を重ね蒸し上げる名物「磯蒸し」が自慢。

冬はカニやあんこう鍋も登場し、魚が苦手な人には若狭牛ステーキコースも用意。

幅広いニーズに応える料理民宿です。

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【福井県】料理が豪華すぎる民宿！敦賀エリア

古来より北前船が寄港し、海産物流通で栄えた敦賀。

今も定置網や湾内の漁で多彩な魚が揚がり、民宿では一年中新鮮な海鮮を味わえます。

ビーチや観光地へのアクセスも便利です。

伝平荘（敦賀）

敦賀湾を目の前に望む絶好の立地。

“海まで徒歩3秒”というオーシャンビューが魅力です。

定置網の魚を中心に一年中新鮮な海鮮を楽しめ、冬にはふぐやカニ料理も加わり豪華な食事が楽しめます。

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【福井県】料理が豪華すぎる民宿おすすめ！状況別に紹介

福井は越前がにや若狭ふぐをはじめ豊かな魚介が揃い、民宿では“その日の海”をそのまま食卓に上げる宿が多数あります。

ひとり旅・カップル・家族・団体・テレビで話題の宿と、旅行の目的に合わせて選びやすいように紹介します。

一人旅におすすめの民宿

ひとりでも肩肘張らずに過ごせて、食事や滞在スタイルの自由度が高い宿を選びました。

温泉 料理 民宿 三国屋（坂井・三国）

館主は三国港市場の仲買人。“市場直結”の目利きで選ぶ旬魚が看板です。

温泉のある民宿で、坂井市公式でも“三国温泉”“一人旅”などのキーワードとともに紹介されており、食事重視のソロ旅でも使い勝手が良いのが魅力。

越前がには冬季、通年は甘えび・がさえびなど三国の海の幸を満喫できます。

海辺の観光と合わせて“鮮度本位”の献立を落ち着いた環境で楽しみたい人に向いています。 

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網元 伝平荘（敦賀）

“海まで徒歩3秒”のオーシャンフロント。

網元の宿らしく、一年中新鮮な魚介を中心に組む会席が強みです。

素泊まり・朝食のみ・ビジネス会席など食事形態の選択肢が幅広く、ひとり旅のスケジュールにも合わせやすいのが実用的。

客室数・受入規模にも余裕があり、敦賀湾の景色と港町グルメを気軽に味わえる拠点として重宝します。 

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カップルにおすすめの民宿

雰囲気や料理の特別感を重視。夕景や海景、季節の蟹・ふぐをゆっくり楽しめる宿を選抜しました。

三国温泉 料理民宿 いそや（坂井・三国）

館内は“昭和レトロ・大正ロマン”の趣。

冬は越前がにを茹で・焼き・刺しと多彩に供し、三国港の旬魚を合わせた会席は季節感抜群です。

温泉の湯とレトロ空間の相性が良く、静かに食を楽しみたい二人旅にぴったり。

越前松島や東尋坊観光とセットで“福井らしい海の贅”を味わえます。

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料理民宿 福島（若狭湾・おおい町）

若狭湾を望む立地。

名物は魚介と野菜を重ねて蒸し上げる「磯蒸し」で、旨みが凝縮された看板料理です。

冬はカニやあんこう鍋、さらに若狭牛ステーキなど肉料理の用意もあり、二人の好みに合わせて選べる柔軟さが魅力。

海を眺めつつ、季節の会席を落ち着いて楽しめます。

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家族旅行におすすめの民宿

子連れや三世代でも過ごしやすい“体験＋料理”のバランスが良い宿をセレクトしました。

わんこと泊まれる漁師の宿 浜岸（小浜）

愛犬と一緒に泊まれる漁師宿。

若狭ふぐやカニなど若狭湾の海鮮が看板で、宿泊者はドッグラン無料。

釣り船「浜岸丸」や刺し網体験などコンテンツも豊富で、家族で“海遊び→海鮮”の王道を満喫できます。

海が近く散策も楽しい環境です。 

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若狭の宿 わたなべ館（若狭・世久見）

目の前に若狭湾。季節の地魚は豪快な舟盛りが名物で、冬はふぐ・カニ・クエまで揃う充実ぶり。

家族経営の温かい受け入れに加え、旅行会社サイトでも“キッズ向け貸出グッズのある宿”として紹介されており、子連れ家族の滞在に配慮があります。 

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荒磯料理 民宿 冨士（坂井・三国）

越前松島水族館の隣という海至近ロケーション。

四季の魚介を豪快に使う“荒磯料理”に加え、24時間入れる浴場や“家族風呂のお宿”を掲げる運営方針が家族旅行と好相性。

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団体旅行におすすめの民宿

受け入れ規模や会食のしやすさなど“集まりやすさ”を重視しています。

網元 伝平荘（敦賀）

敦賀湾が目の前。

砂浜の前でBBQ・釣り・海水浴も楽しめる立地で、宴会にも使いやすい客室・受入規模です。

各種会席のほか、季節限定でズワイガニや敦賀フグのコースも用意されています。

団体旅行や合宿など“食と海遊び”をセットで計画しやすいのが強みです。

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料理民宿 福島（若狭湾・おおい町）

若狭湾を望む高台に建ち、受入規模にも余裕のある料理民宿。

名物「磯蒸し」をはじめ会席の選択肢が幅広く、冬のカニ・あんこうも人気。

団体や会食での利用実績を自治体サイトでも確認でき、人数や用途に合わせた食の演出がしやすい宿です。

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若狭・三方 漁師の宿 勇晴（若狭町）

“海に潜る”スタイルの熟練漁師が素材を選び抜く宿。

季節ごとに最良の魚を豪快に調理し、ボリューム満点の献立が魅力です。

公式には“コンパニオンの予約も承ります”との記載もあり、グループの宴席にも対応。

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テレビで紹介された民宿

番組やメディアで取り上げられ、話題になった実績のある宿をピックアップ。

若狭ふぐの宿 下亟（小浜）

自家養殖の若狭ふぐを通年提供。

刺身・鍋・焼き・唐揚げなど多彩なふぐ料理に加え、県の新ブランド魚「若狭まはた」も扱います。

毎日放送「よんチャンTV」の“お得ハンター”コーナーで2024年10月に紹介され、若狭ふぐの内容が取り上げられました。

ふぐ目当ての旅の目的地に据えやすい一軒です。

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三国温泉 漁師の宿 民宿なかじま（坂井・三国）

主人は一本釣りにこだわる漁師。平日は宿のために出漁し、玄達瀬を含む好漁場の旬魚をその日の最良の形で提供します。

公式サイトの“船長日記”には、タレントとともに鯛釣りを行うテレビの旅企画に絡むエピソードも記録。

漁師直営ならではの鮮度感と体験価値が魅力です。 

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【福井県】民宿で特に人気のある料理とは？

各宿で愛される料理の特徴を、簡単な解説とともにお伝えします。

福井県は、日本海の恵みを受ける漁業県として名を馳せ、“越前がに”“若狭ふぐ”といった高級食材が県内民宿の食卓を豪華に彩っています。

漁港直送の新鮮な魚介、舟盛り、季節を問わず人気の“海鮮づくし”が共通の魅力です。

以下では、特に評判の料理ジャンルについて紹介します。

越前がに・カニ料理

豪快な姿盛りや茹で・焼き・刺しといった多彩な調理で提供される冬の定番。

料理民宿いそやでは、カニづくしフルコースを「食べきれないほど贅沢」と形容されるほど楽しめます 

舟盛り・旬魚の海鮮料理

漁師宿や港近くの民宿では、獲れたての地魚の舟盛りが名物です。

民宿なかじまや荒磯料理 民宿 冨士では、季節の地魚や荒磯料理に「豪快な舟盛り」が登場し、SNS映えする盛り付けも人気です。

若狭ふぐ料理

自家養殖や地元ブランドの若狭ふぐを使ったてっさ・てっちり・焼きふぐなど、多彩なプランが選べます。

若狭ふぐの宿 下亟では通年でふぐのフルコースが楽しめます。

地の幸を生かした創作・蒸し料理

名物「磯蒸し」のように地魚や野菜を重ねて蒸す郷土色の強い料理も魅力です。

料理民宿 福島では、魚介の旨みをギュっと閉じ込めた磯蒸しが看板。

豪華なだけでなく、その背景にある地域の文化や漁師の思いを感じられるのが魅力です。

【福井県】民宿での食事はどのように季節ごとに変わる？

季節ごとに異なる海と山の恵みが料理に反映され、訪れる時期によって全く違った魅力を味わえるのが福井の民宿の特徴です。

冬（11月〜3月）：越前がにと若狭ふぐ

福井の冬といえば、県魚にも指定される「越前がに」が主役。

茹で、焼き、刺身、かに飯など多彩に調理されます。

また「若狭ふぐ」も人気で、てっさやてっちり、唐揚げなどふぐ尽くしを提供する民宿が多く、豪華な冬の味覚を楽しめます。

春（4月〜5月）：ホタルイカや若布

春はさより・やりいか・ホタルイカなどが旬を迎えます。

沿岸で採れる若布も新鮮で、刺身やしゃぶしゃぶ、酢の物として登場。

春らしい爽やかな献立が並びます。

夏（6月〜8月）：アジや甘鯛、鮎、ウニ

夏はアジや若狭ぐじ（甘鯛）、太刀魚、アユが旬。

特に若狭湾のアジは脂がのり、刺身やたたきが絶品です。さらに、越前うにも夏の贅沢な味覚として人気があります。

秋（9月〜10月）：サバやカレイ

秋は脂がのったサバや、若狭かれい・越前がれいが旬。

煮つけや焼き物として食卓に並び、素朴ながら滋味深い味わいが魅力です。

季節ごとに変わる“日替わりの献立”

多くの漁師宿では「その日に獲れた魚」を料理に反映します。

定置網や一本釣りの成果によってメニューが変わるため、同じ宿でも訪れるたびに違った味を楽しめるのが福井の民宿ならではの魅力です。

まとめ：【福井】料理が豪華すぎるおすすめ民宿12選！海鮮・コスパ最強の宿を厳選

福井県の料理が豪華すぎる民宿を12軒、紹介しました。

民宿名	エリア	特徴的な料理	特徴・おすすめポイント
三国温泉 漁師の宿 民宿なかじま	坂井・三国	主人自ら漁獲した天然魚、冬は越前がに	漁師直営で鮮度抜群、豪快な姿盛り、アットホームな雰囲気
三国温泉 料理民宿 いそや	坂井・三国	越前がに会席、三国港の旬魚	レトロな館内、冬は蟹尽くし、旬の地魚を楽しめる
温泉 料理 民宿 三国屋	坂井・三国	仲買人の目利き魚介、越前がに・甘えび	少室数で静か、海景を望む滞在、旬の魚を厳選
荒磯料理 民宿 冨士	坂井・三国	豪快な荒磯料理、四季の海鮮	日本海を望むロケーション、リニューアル済み、家族旅行に好適
若狭ふぐの宿 下亟	小浜	自家養殖の若狭ふぐ料理、ふぐフルコース	通年ふぐを堪能、焼き・唐揚げなど多彩、地元米や梅も提供
わんこと泊まれる漁師の宿 浜岸	小浜	舟盛り、鮑、若狭ふぐ	愛犬と泊まれる、漁船体験や海辺散歩、豪快な海鮮会席
漁師の宿 村上	小浜	活け造りや煮付け、主人が漁獲した魚	筏釣りや貸しボート体験、漁村らしい素朴さ
若狭・三方 漁師の宿 勇晴	三方五湖	主人が潜って選ぶ魚介、季節の地魚料理	自家野菜や米も活用、豪快な調理、静かな漁村環境
若狭神子の宿 寺本	三方五湖	大敷網の魚、自家養殖のふぐ・マハタ	自家米と合わせる素朴な料理、半島の静けさ
わたなべ館	三方五湖（世久見）	冬はフグ・カニ・クエ、舟盛り	自家栽培野菜や梅、家族経営の温かさ、海を望む立地
料理民宿 福島	若狭湾・おおい町	名物「磯蒸し」、冬はカニ・あんこう鍋	若狭牛ステーキも選べる、海を見下ろす立地、多彩な会席
伝平荘	敦賀	定置網の魚、冬はふぐ・カニ	“海まで徒歩3秒”の絶景、団体旅行も可、敦賀湾の海幸

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福井県の民宿は、漁師が自ら仕入れる新鮮な魚介や、地元の旬の野菜や米をふんだんに使った料理が魅力です。

また、福井の民宿は大規模ホテルとは違い、家庭的で温かい雰囲気の中で食事を楽しめるのが特徴です。

舟盛りや豪快な荒磯料理、名物の磯蒸しなど、宿ごとに特色ある献立が揃い、旅の目的そのものが“食”になるほどの存在感を放っています。

福井を訪れる際には、食を中心に据えた宿泊先選びが、旅をより特別なものにしてくれるでしょう。

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