関西には食べきれないほど料理がすごい民宿が数多く存在します。 日本海で水揚げされる松葉ガニや香住ガニ、淡路島の夏の味覚ハモ、和歌山・那智勝浦の生マグロや冬のクエ鍋、滋賀・琵琶湖のビワマスや湖魚料理など、四季折々のご当地グルメがテーブルいっ...

海と温泉の街・熱海には、「食べきれないほど料理がすごい民宿」が数多く点在しています。 相模湾の豊かな漁場から水揚げされる新鮮な魚介を中心に、舟盛りや豪快な海鮮料理が食卓を彩り、量・質ともに大満足できるのが魅力です。 さらに、伝統ある温泉地...

東北には食べきれないほど料理がすごい民宿が数多く点在しており、旅の目的が「観光」ではなく「食」に変わってしまうほど魅力的です。 三陸沿岸では漁師直送の新鮮な海鮮が豪快に並び、庄内浜や由良温泉では地魚や郷土鍋料理、内陸部の会津や秋田では山菜...

新潟は、日本海の豊かな魚介類や山間部の自然食材、そして炊きたてのコシヒカリなど“食の宝庫”と呼ばれるほど多彩な魅力を持つエリアです。 刺身の舟盛りや蟹料理、自家製味噌を使った郷土料理など、その土地でしか味わえないごちそうを提供する民宿が数多...

関東には、海や山、そして島の恵みを存分に取り入れた“食べきれないほど料理がすごい”を堪能できる民宿が数多くあります。 港町では、旬の地魚をふんだんに盛り付けた舟盛りや名物のあんこう鍋。 山里では、囲炉裏で焼き上げる川魚や山菜料理。 そして伊豆...

千葉県の食べきれないほど料理がすごい民宿を探している方にとって、房総エリアはまさに理想の旅先です。 黒潮の恵みを受ける外房や南房総では、伊勢海老や鮑、金目鯛、旬の地魚が豊富に水揚げされ、その新鮮な素材を惜しみなく使った料理が並びます。 特...

鳥取県は、豊かな日本海と名峰・大山に囲まれた自然の宝庫です。 冬の松葉がにや夏の岩ガキ「夏輝」、通年で楽しめる白イカやモサエビなど、全国的に評価の高い海の幸が集まり、民宿の食卓を華やかに彩ります。 また、海だけでなく「大山どり」や高原野菜...

熱海には「料理が豪華すぎる」と評判の民宿が数多くあり、旅の目的を“食事”にする人も少なくありません。 舟盛りに盛り付けられた旬の魚介、伊勢海老や鮑をふんだんに使った贅沢な一皿、金目鯛の姿煮やアジの干物など、地域ならではの味覚が揃います。 本...

神奈川県には、三崎まぐろや松輪サバ、湘南しらすなど相模湾の海の幸をふんだんに使った料理が自慢の民宿が多く、地魚を贅沢に味わえる宿が揃っています。 さらに箱根や丹沢の山間部では、猪鍋や鮎の塩焼きといった山の恵みを生かした料理を提供する民宿も...

北陸（新潟・富山・石川・福井の4県）には、越前がにや加能ガニ、白えび、寒ブリ、若狭ふぐなど、全国的にも名高い旬魚介が豊富に揃い、それらを主役とした会席料理を提供する民宿が多く存在します。 地域によって魚の種類や味付け、調理法に違いがあるの...